Die Milky Buttermaschine FJ 100 C ist eine elektrische Buttermaschine, die sich ideal für den professionellen und semiprofessionellen Einsatz eignet. Mit dieser Maschine können Sie 15 bis 50 Liter Rahm (Schlagobers) in etwa 20 bis 40 Minuten zu Butter verarbeiten. Der Edelstahl-Rahmbehälter fasst insgesamt 100 Liter und sollte maximal bis zur Rührwerksachse gefüllt werden. Ein praktisches Sichtfenster ermöglicht die Beobachtung des Butterungsprozesses, und ein automatischer Sicherheitsstopp sorgt für Sicherheit, indem er den Betrieb unterbricht, wenn der Deckel während des Betriebs geöffnet wird. Der leistungsstarke 1.500-Watt-Motor mit 230 V Spannung erlaubt die Einstellung der Rührgeschwindigkeit zwischen 50 und 130 Umdrehungen pro Minute, wodurch die Butterungszeit flexibel angepasst werden kann. Am Ende des Prozesses kann die Buttermilch einfach über einen separaten Ablasshahn entnommen werden. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl, was die Maschine pflegeleicht und hygienisch macht.

Technische Daten:

• Betrieb: Elektrisch
• Spannung: 230 V
• Leistung: 1.500 W
• Rahmbehälter-Kapazität: 105 Liter
• Min./Max. Füllmenge: 22 / 50 Liter
• Geschwindigkeitsstufen: 50 bis 130 U/Min
• Vorgangsdauer: 20 – 40 Minuten
• Prozentualer Butteranteil aus Rahm: 32 – 42 %
• Empfohlene Rahmtemperatur: 12 – 15 °C
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 68 kg
• Abmessungen (LxBxH): 90 x 52 x 65 cm

Die Milky Buttermaschine FJ 100 C bietet somit eine professionelle und effiziente Möglichkeit, Butter in größeren Mengen herzustellen, und ist besonders für Direktvermarkter und kleinere Molkereien geeignet.